Feuilleté poire caramel

9 mars 2011

Après un moment d'absence pour multiples raisons, me revoilà aux fourneaux ! Avec tout ce qu'il y avait à faire ces derniers, une petite parenthèse "boîte de converse" et sandwichs s'imposait..!

Aujourd'hui je vous propose un p'tit dessert ultra rapide, fait en deux temps trois mouvements, avec un minimum d'ingrédients ! Donc pas d'excuses pour ne pas le tester !

Pour 2 personnes, il vous faut :

- 2 rectangles de pâte feuilletée

- 1 poire bien mûre

- sucre vanillé

- caramel liquide (vahiné ici)

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C. Epluchez la poire, coupez-la en deux dans le sens de la hauteur, enlevez soigneusement le trognon, coupez-la en lamelle. Etalez les carrés de pâte feuilletée sur du papier sulfurisé, y déposez les lamelles de poire. Saupoudre de sucre vanillé, et enfournez une bonne demi-heure (surveillez la cuisson et retirez du four lorsque les carrés commencent à dorer). A la sortie du four, attendez que les carrés refroidissent avant de verser délicatement et finement un peu de caramel sur les lamelles de poire. J'ai saupoudré d'un peu de sucre glace avant de déguster !