20 mai 2011

Bruschetta

Et si la cuisine italienne s'invitait chez vous le temps d'une soirée ?

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Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 2 tranches de pain de campagne

- tomates

- 100g de mozzarella

- 1 gousse d'ail

- huile d'olive

- sel, poivre, herbes de Provence

Préparation :

Coupez les tomates en dés et salez et ajoutez les herbes de Provence. Réservez. Coupez la mozzarella en tranches. Frottez les tranches de pain avec la gousse d'ail pelée. Faites chauffer le four à 150°C. Sur les tranches de pain, disposez les tomates en dés et alternez avec les tranches de mozzarella, poivrez, et ajoutez un filet d'huile d'olive. Enfournez pour 20 min environ.

Bon appétit !

Posté par GabyBrightside à 16:06 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires sur Bruschetta

    Mon cousin m'en a fait une fois lorsque j'étais ado et j'en ai un souvenir! C'est trop trop bon!

    Posté par cecily, 20 mai 2011 à 16:54 | | Répondre
  • délicieuse bruschetta qui accompagne si bien une belle salade.
    biz,samia

    Posté par samia, 20 mai 2011 à 17:26 | | Répondre
  • je mangerais bien cette tartine de luxe ... miiam

    Posté par Doudoute, 20 mai 2011 à 17:58 | | Répondre
  • Simple mais tellement bon!
    Bon week-end!
    Bises

    Posté par Laura_Cookie, 20 mai 2011 à 21:36 | | Répondre
  • C'est vrai que c'est très bon! Simple et efficace, la clé du succès... Bon we!

    Posté par Aurel, 21 mai 2011 à 10:20 | | Répondre
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