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Gaby's Kitchen
28 mai 2011

Le Géométrie Erynien {Praliné, Poire et Chocolat}

Le Géométrie Erynien {Praliné, Poire et Chocolat}
Je souhaite une bonne Fête à toutes les Mamans et en particulier à la mienne ! Bonne Fête Maman !! Pour fêter l'occasion, je voulais lui faire un gâteau qui pourrait lui plaire. Il me fallait un gâteau à base de chocolat et de fruit, léger. J'ai sans...
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27 mai 2011

Cake aux lardons, oignons et parmesan

Cake aux lardons, oignons et parmesan
Un cake à savourer à l'appéritif, ou à emporter pour pique-niquer entre amis... Cette recette est tiré du livre Tartes & cakes salés, les essentiels de la cuisine, collection mondarori. Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour cela, il vous faudra :...
26 mai 2011

Panna cotta chocolat blanc, et coulis d'abricot

Panna cotta chocolat blanc, et coulis d'abricot
Un dessert en toute légèreté ! J'ai retrouvé la base du panna cotta sur le livre Le Chocolat, Le meilleur de la cuisine, Vol. 2, en y remplaçant la chocolat par de l'abricot. Préparation : 5min Repos : 5h Ingrédients (pour 2 personnes) : - 15 cl de crème...
22 mai 2011

Gâteau fondant au chocolat

Gâteau fondant au chocolat
J'essaie, tous les dimanches, de préparer un petit quelque chose sucré. Aujourd'hui, j'ai testé le gâteau fondant très chocolat d'Iza (j'ai pris quelques racourcis au niveau de la recette), très simple, très rapide à faire (10 min top chrono!) mais surtout...
21 mai 2011

Smoothie banane-myrtille au sirop d'érable

Smoothie banane-myrtille au sirop d'érable
Préparation : 10min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 100g de myrtilles - 1 banane - 1 yaourt nature -2 c.s. de sirop d'érable - 30ml de lait Préparation : Pelez les bananes et coupez-les en morceaux. Dans un blender ou un doseur, mettez les bananes,...
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20 mai 2011

Bruschetta

Bruschetta
Et si la cuisine italienne s'invitait chez vous le temps d'une soirée ? Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 tranches de pain de campagne - tomates - 100g de mozzarella - 1 gousse d'ail - huile d'olive - sel, poivre,...
18 mai 2011

Gâteau aux pommes, rhum et cannelle

Gâteau aux pommes, rhum et cannelle
Un gâteau absolument à tomber... Ultra moelleux, fondant à souhait, bien parfumé, il ne restera pas longtemps sur le plat. Vous allez être conquis !! Recette trouvée sur le site Mes ptites gourmandises ... Pour ma part, je n'ai pas mis d'amandes mais...
16 mai 2011

Cuisses de poulet à la moutarde

Cuisses de poulet à la moutarde
Ma recette du poulet à la moutarde... Vous pouvez également trouver celle préparée au curry, c'est ici. Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 cuisses de poulet - 1,5 cuillère à soupe de moutarde - 3 cuillères à soupe...
13 mai 2011

BigMuffins choco au coeur coco !

BigMuffins choco au coeur coco !
Qui a dit que la gourmandise était un défaut ? Et nan, pas chez moi aujourd'hui ! Après tout j'ai quelques kilo à reprendre... J'avais en tête de faire des muffins aux pommes et aux flocons d'avoine...puis j'ai retrouvé cette tablette de chocolat...puis...
12 mai 2011

Tarte fine au parmesan, basilic, chèvre frais, abricot et pistache

Tarte fine au parmesan, basilic, chèvre frais, abricot et pistache
Tout est dit dans le titre ! Après avoir testé la tarte fine tomate, mozzarella et basilic d'Eryn qui a été un pur régal, je me lance dans sa tarte fine salé aux abricots. J'aime beaucoup aller à la découverte des mélanges sucré/salé, et celui-ci ne m'a...
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