Bisc & Smarties

13 août 2011

De la pluie, encore de la pluie !!! Pour tuer le temps, je vous propose une recette hautement gourmande d’un biscuit que vous avez probablement déjà vu dans le commerce, les BISC&M&M’s !! En ce samedi pluvieux j’ai décidé d’adapter cette gourmande recette en BISC&Smarties, en partant de la recette de Mimine…

Préparation : 15 min

Réfrigération : 30 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients pour 4/5 barres :

- 80 g de farine de blé

- 40 g de beurre doux à température ambiante

- 20 g de sucre

- 1/2 cuillère à soupe d'eau fraîche

- 1/2 pincée de sel

- Nutella

- Smarties (ou M&M’s)

Préparation :

Préparez votre pâte sablée : Versez la farine, le sucre, la levure et le sel dans un saladier. Travaillez la pâte avec vos mains, ajoutez le beurre, continuez et ajoutez l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte sableuse. Formez une boule.

Etalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisée, recouvrez la d’une autre feuille. Avec un rouleau à pâtisserie, abaissez-la en une feuille de 0,5 mm d’épaisseur. Découpez des rectangles de la taille souhaitée et créez des boudins sur chaque côté. Réfrigérerez pendant 30 min.