03 janvier 2014

Petits sapins en sablés version 3D !

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25 août 2013

Tarte aux groseilles meringuée

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05 juillet 2013

Entremet Framboise et Citron Vert !

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14 mars 2013

Bûche glacée chocolat, noix de coco et vanille...

Coucou tout le monde ! Voilà une revenante. Les plus attentifs auront remarqué que j’ai laissé tomber mon blog ces derniers mois par manque de temps et d’envie de poster, mais je n’ai pas abandonné mon tablier pour autant !! J’ai donc beaucoup de recettes à rattraper, et c’est avec la bûche glacée que j’ai réalisé pour Noël que je m’y atèle ! Ce n’est donc pas une recette de saison, quoique…   En 2 mots : terriblement délicieuse ! La bûche sera composée de : - Une coque en chocolat noir - De... [Lire la suite]
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02 octobre 2012

Pop corn caramélisé

Voici une petite recette toute simple à préparer à peine 15 minutes avant  de vous installer confortablement devant votre tv !! Et avec du caramel car c’est comme ca qu’on l’aime !!! Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 250g  de maïs à pop-corn - 3 c.s. d’huile - 100g de sucre Préparation : Faites chauffer l’huile dans une poêle. Lorsque l’huile est chaude, versez le maïs et faites chauffer sur feu vif. Lorsque le premier grain éclate, couvrez, baissez le feu... [Lire la suite]
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24 septembre 2012

Forêt Noire

Bonjour à tous ! Je suis peu présente sur mon blog en ce moment mais je me rattrape aujourd’hui avec une jolie forêt noire réalisée il y a une semaine pour l’Anniversaire de mon Papa. Je vous conseille de cuire la génoise au chocolat en 3 fois car pour ma part, le « gâteau » génoise a eu tendance à gonfler et je me suis retrouvée avec un « disque » au chocolat arrondie et pas joli au découpage. Pour les bloggeuses, vous aurez reconnu le style de la forêt noire made in Chefini !!! Et la recette nous... [Lire la suite]
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27 août 2012

Gateau chocolat-amande, nappage caramel et éclats de Kinder Bueno et Snickers

Il n’y a pas beaucoup de cohérence dans ce gateau, il a été réalisé peu de temps avant le départ en vacances avec ce qu’il fallait liquider pour ne pas jeter car bientôt périmé !!! Une opération fond de tiroir s’est imposée !!!   D'ailleurs à l'heure où sera publié ce billet, je serais en vacances ; je vous ai programmé 2 recettes pendant que je suis absente, histoire de ne pas laisser le blog pendant trop longtemps à l'abandon, et de pouvoir re-pâtisser dès mon retour sans avoir de recettes non encore publiées en... [Lire la suite]
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20 août 2012

Hot Fudge Sundae Cupcakes

Aujourd’hui je m’improvise bloggeuse américaine avec ces… comment vous dire… ces tueries en bouche… ces cupcakes US qui tuent, qui déchirent et qui vous font oublier toutes les bonnes pâtisseries françaises !!! Les miens n’arrivent pas à la cheville des photos salivantes que j’ai pu trouver sur le net, j’me suis arrêté à ceux réalisés ici. Bien entendu, mes talents de traductrice sont quelque peu… MEDIOCRES !!!! Alors veuillez être tolérants ! J’ai fait du mieux que j’ai pu… Préparation : 30 minutes (sans... [Lire la suite]
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12 août 2012

Comme des hi-hat cupcakes !

Ou les cupcakes chapeautés !!!! Il y a pas mal de temps, j’étais restée bouche-bée devant une photo sur le net de ces délicieux cupcakes chocolat meringuée, sans savoir ce qu’ils étaient vraiment, leur nom, leur origine et leur composition. La seule chose que je savais assurément c’est  qu’ils devaient être terriblement bons et qu’ils plairaient à tout le monde.   En tapotant sur le net quelques mots-clefs qui me dirigeraient vers une réalisation similaire à celle que j’avais vu, je suis retombée sur cette recette... [Lire la suite]
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29 juillet 2012

Macarons à la pomme d'amour

Aujourd’hui je reviens encore sur une recette de macarons qui me démangeait depuis un petit moment, celle au parfum très sucré de pomme d’amour. Ces macarons feront resurgir nos souvenirs d’enfance, de kermesses et de pommes d’amour qui collent aux dents !!! Comme d’habitude, je vous poste cette version de coques car je n’ose pas encore m’aventurer dans les macarons à la meringue italienne. Pour la ganache, je vous conseille d’ajouter un peu d’agar agar ou de gélatine, et d’attendre de bonnes longues heures avant de garnir les... [Lire la suite]
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