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Gaby's Kitchen
27 juillet 2012

Cupcakes aux cerises

Cupcakes aux cerises
Je profite d'une averse du tonerre où l'on n'ose pas mettre le nez dehors pour vous poster une recette de cupcakes aux cerises testée et approuvée. Bientôt les congés, je vais en profiter pour poster un max de recettes sucrées. J'adore les cerises ; si...
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11 juillet 2012

Macarons au Galak

Macarons au Galak
Me voici me voilà avec une nouvelle recette de macarons !! Je ne suis pas très présente sur mon blog en ce moment, pourtant ce n’est pas les recettes qui attendent d’être publiées qui manquent !!! Mais plutôt le temps… Aujourd’hui une recette de macarons...
4 juin 2012

Trianut'

Trianut'
Un petit entremet réalisé il y a quelques jours et qui a fait fureur auprès des dégustateurs ! Très gourmand, il est composé d’une base fondante au chocolat, d’une feuillantine, d’une mousse au Nutella et d’un miroir au caramel !!!! Et décoré de noisettes...
28 mai 2012

Glace au yaourt et aux fraises

Glace au yaourt et aux fraises
Une petite glace histoire de se rafraichir en cette période estivale ?? Je vous propose alors une recette que j’ai chipé sur Common Cook , en optant pour de la fraise et non la myrtille... Petite coupe éclair qui a été très apprécié le temps d’un après-midi...
22 mai 2012

Entremet chococo

Entremet chococo
Ca y es t je l’ai fait !!!! Voici l’entremet que j’ai réalisé ce week end, depuis le temps que je l’attendais !!! Cet entremet choco-noix de coco, enveloppé d’un contour dégradé au chocolat et décoré de noisettes caramélisées…. Un pur délice qui a séduit...
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29 avril 2012

Macarons bicolores chocolat et amande

Macarons bicolores chocolat et amande
Quoi de mieux pour passer un bon dimanche et y apporter un peu de douceur, que de vous proposer des macarons à deux couleurs.... Ne sont-ils pas jolis ?? J'ai reperé la technique il n'y a pas si longtemps sur Gourmand'Iz (je vous laisse le soin de vous...
24 avril 2012

Cupcakes aux amandes

Cupcakes aux amandes
Ce week end, j’avais terriblement envie de cuisiner des cupcakes… Ces mini-cakes bien souvent très alléchant et visuellement à tomber !!! Détestant la crème au beurre et n’ayant pas de pate à sucre, je me suis décidée pour une meringue onctueuse, légère...
15 avril 2012

Macarons aux framboises

Macarons aux framboises
Encore une fournée de macarons pour cette semaine pour ne pas perdre la main !!! Préparation : 1 heure 30 Cuisson : 15 minutes Pour une dizaine de macarons : 2 blancs d’œufs 80g de poudre d’amande 120g de sucre glace 30g de sucre Colorant en poudre fushia...
9 avril 2012

Eclairs et choux à la vanille

Eclairs et choux à la vanille
Pour commencer, je vous souhaite à tous de bonnes fêtes de Pâques !!! Je ne serais pas vraiment dans le thème des œufs de Pâques et du chocolat, pour cause d’addiction aux choux, éclairs et religieuses depuis 2/3 semaines. Cela a commencé il y a 2 semaines...
25 mars 2012

Eclairs et religieuses au chocolat !

Eclairs et religieuses au chocolat !
Un petit retour en ce dimanche ensoleillée avec de délicieux éclairs et religieuses au chocolat... J'ai pris mon courage à deux mains après un premier essai râté, sans aucun regret malgré le temps passé, tout le monde s'est régalé !!! Préparation : 2h30...
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