12 mai 2011

Tarte fine au parmesan, basilic, chèvre frais, abricot et pistache

Tout est dit dans le titre ! Après avoir testé la tarte fine tomate, mozzarella et basilic d'Eryn qui a été un pur régal, je me lance dans sa tarte fine salé aux abricots. J'aime beaucoup aller à la découverte des mélanges sucré/salé, et celui-ci ne m'a pas déplu ! Une chouette idée d'Eryn qui convient parfaitement pour le soir ! Préparation : 10min Cuisson : 20min Ingrédients : Pour la pâte : - 100 g de farine- 80 g de parmesan- 50 g d'eau froide- 25 g de beurre mou en dés- 1/2 sachet de levure chimique - basilic (ici en pot)-... [Lire la suite]
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31 mars 2011

Biscuits énergétiques

Me revoilà après une semaine blindée au boulot, avec une recette sympa qui plaira à mes p'tits creux entre les repas.. Verdict : J'ai beaucoup aimé, une prochaine fois je déclinerai le principe "anti-coup de fatigue" des biscuits en Muffins énergétiques ! Miam, avec plein d'abricots secs, z'adooooore !! Pour la base de ces petits biscuits, j'ai repris la recette des biscuits croquants aux flocons d'avoine d'Eryn, à laquelle j'ai ajouté des abricots secs, des noix et des amandes. Mais pourquoi pas essayer avec d'autres fruits... [Lire la suite]
Posté par GabyBrightside à 20:22 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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