24 septembre 2012

Forêt Noire

Bonjour à tous ! Je suis peu présente sur mon blog en ce moment mais je me rattrape aujourd’hui avec une jolie forêt noire réalisée il y a une semaine pour l’Anniversaire de mon Papa. Je vous conseille de cuire la génoise au chocolat en 3 fois car pour ma part, le « gâteau » génoise a eu tendance à gonfler et je me suis retrouvée avec un « disque » au chocolat arrondie et pas joli au découpage. Pour les bloggeuses, vous aurez reconnu le style de la forêt noire made in Chefini !!! Et la recette nous... [Lire la suite]
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27 juillet 2012

Cupcakes aux cerises

Je profite d'une averse du tonerre où l'on n'ose pas mettre le nez dehors pour vous poster une recette de cupcakes aux cerises testée et approuvée. Bientôt les congés, je vais en profiter pour poster un max de recettes sucrées. J'adore les cerises ; si vous êtes comme moi ne les boudez pas et pâtissez !!! Pour changer du clafoutis, j'ai opté pour les cupcakes... Imaginez un cupcake moelleux parfumé à l'amande avec des morceaux de cerises fraîches, un glaçage mascarpone aromatisé. Vous en avez l'eau à la bouche ?  Regardez... [Lire la suite]
Posté par GabyBrightside à 18:26 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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25 juin 2011

Coupe fruitée {panna cotta aux cerises et chantilly de mangue}

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09 juin 2011

Clafoutis aux cerises

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 500 g de cerises) : 500 g de cerises100 g de farine2 gros œufs80 g de sucre50 cl de lait + beurre pour le moule, et un sachet de sucre vanillé (facultatif) Préparation : Préchauffez  le four à 200°. Laver, équeutez et dénoyautez les cerises. Répartissez au fond d’un moule/plat beurré et fariné. Dans un saladier, rassemblez la farine et le sucre (+ sucre vanillé) puis incorporez les œufs un à un tout en mélangeant énergétiquement. Ajoutez le lait jusqu'à obtention... [Lire la suite]
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