20 août 2012

Hot Fudge Sundae Cupcakes

Aujourd’hui je m’improvise bloggeuse américaine avec ces… comment vous dire… ces tueries en bouche… ces cupcakes US qui tuent, qui déchirent et qui vous font oublier toutes les bonnes pâtisseries françaises !!! Les miens n’arrivent pas à la cheville des photos salivantes que j’ai pu trouver sur le net, j’me suis arrêté à ceux réalisés ici. Bien entendu, mes talents de traductrice sont quelque peu… MEDIOCRES !!!! Alors veuillez être tolérants ! J’ai fait du mieux que j’ai pu… Préparation : 30 minutes (sans... [Lire la suite]
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27 avril 2011

Cupcakes aux framboises

Coucou ! Un p'tit billet rapidos pour de bons cupcakes moelleux à souhait qui ont fait l'unanimité chez moi ! La pâte du muffin est la même que celle pour les cupcakes au lemond curd, le topping est réalisé selon les conseils des Petites Marmittes dans ses très gourmands cupcakes fruits rouges façon cheesecake, un mixe des deux ! Préparation : 25-30 min Cuisson : 30-35 min Pour environ 10 cupcakes : - 2 gros oeufs - 100g de framboises (surgelées pour moi) - 120g beurre mou - 4 c.s. de lait - 140g de farine - 100g de sucre ... [Lire la suite]
Posté par GabyBrightside à 22:48 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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18 mars 2011

Cupcakes au chocolat

Pour 8/9 petits cupcakes : - 1 oeuf - 50g de farine - 50g de sucre - 40g de beurre - 1 c.c. de levure - 3 grosses c.c. de chocolat en poudre pour le glacage : -80g de beurre mou - 200g de sucre glace - 1 c.c. de lait - colorant acheté en grande surface Préparation : 1. Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, fouettez l'oeuf avec le sucre pour que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure et continuez de foutter. Incorporez le beurre mou et continuez de mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.... [Lire la suite]
Posté par GabyBrightside à 13:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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