25 mai 2013

Tartelettes aux fraises et citron vert

Normal 0 21 false false false FR X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 ... [Lire la suite]
Posté par GabyBrightside à 13:55 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,

11 juin 2011

Tartelettes crème patissière & fraises en coque de chocolat

J'ai fait, pour ce week end, une délicieuse tarte aux fraises et sa crème patissière vanillée, recette que j'avais déjà publiée quelques jours après l'ouverture du blog. Comme il me restait un peu de pâte sablée et de crème patissière, j'ai opté pour deux petites tartelettes vêtues d'une coque au chocolat.   Vous retrouverez la liste des ingrédients ici, je pense que vous pouvez facilement faire 10 tartelettes. Il vous faudra autant de fraises que de tartelettes, et 15g fr chocolat en tablette par tartelettes. Pour la... [Lire la suite]
Posté par GabyBrightside à 12:14 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , ,
25 avril 2011

Panna cotta aux fraises

Une petite coupe rafraichissante pour mieux apprécier les températures actuelles... J'ai utilisé la recette de la panna cotta de Roland -> ici ! Merci ! Préparation : 10/15 min Cuisson : 5 min Repos : au réfrigérateur pendant 4h Pour 8 verrines : - 8 dl de crème fraîche - 125 g de fraises - 3 feuilles de gélatine Pour le coulis de fraise (j'ai modifié) - 500 g de fraises ( ici découpées en petits dés) - 9/10 c.s. de gelée de fruits rouges Préparation : Trempez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Mixez... [Lire la suite]
Posté par GabyBrightside à 00:11 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,
04 février 2011

Tarte fraises-vanille

Il y a des recettes que l’on n’oublie pas… Me revoilà cette semaine avec une tarte succulente,  UNE TUERIE !!! Non non, je n’ai pas trouvé de fraises en cette période de l’année, il s’agit d’une tarte réalisée il y a environ bientôt 3 ans, les tartelettes quant à elles ont été dégusté cette été (à l’époque je prenais déjà quelques photos). La recette est la même. Pour se faire, j’ai réalisé la pâte sablée moi-même ; je posterai un billet demain à ce sujet. Ingrédients (pour un moule de 24cm de diamètre, ou 4/5 tartelettes)... [Lire la suite]
Posté par GabyBrightside à 19:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,