14 février 2011

Tartelette à la mousse de noix de coco sur une fine couche de chocolat !!

Encore une tarte(-lette) ! Celle-ci est une première pour moi, la prochaine fois je remplacerais la pâte brisée par une pâte sablée, ou alors j’y ajouterai plus de sucre ! Elle reste cependant vraiment délicieuse, le goût mousseux de la noix de coco envahit nos papilles et le mariage noix de coco/chocolat  est waouhhh… La recette vient du super blog de Mimine. Je vous mets les ingrédients pour une tarte complète : - 1 pâte sablée ou brisée - 200ml de lait de coco - 60 g de noix de coco râpée - 100 g de chocolat... [Lire la suite]
Posté par GabyBrightside à 00:21 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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04 février 2011

Délice acidulé framboise-citron

Voici un gâteau réalisé il y  a bientôt 3 ans pour la fête des Mères. Vous trouverez la recette sur Aux milles et un délices... Quantités pour un cercle de 21 cm de diamètre : Pour les disques de biscuits : -100 g de farine - 100 g de sucre - 3 œufs Pour le coulis de framboise : - 250 g de framboises - 2 feuilles de gélatine Pour la mousse au citron : - 4 citrons - 25 cl de crème liquide 35% - 25 cl de lait - 5 jaunes d'oeufs - 125 g de sucre en poudre - 6 feuilles de gélatine Préparation : 1. Cassez les... [Lire la suite]
Posté par GabyBrightside à 20:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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