28 mai 2011

Le Géométrie Erynien {Praliné, Poire et Chocolat}

  Je souhaite une bonne Fête à toutes les Mamans et en particulier à la mienne ! Bonne Fête Maman !! Pour fêter l'occasion, je voulais lui faire un gâteau qui pourrait lui plaire. Il me fallait un gâteau à base de chocolat et de fruit, léger. J'ai sans hésiter consulter le blog de référence Eryn et sa folle cuisine, pour retomber sur son magnifique Géométrie ! La recette est assez longue et demande une certaine dextérité surtout vers la fin, mais avec de la patience et de la préparation, vous pouvez vous y coller sans... [Lire la suite]
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09 mars 2011

Feuilleté poire caramel

Après un moment d'absence pour multiples raisons, me revoilà aux fourneaux ! Avec tout ce qu'il y avait à faire ces derniers, une petite parenthèse "boîte de converse" et sandwichs s'imposait..! Aujourd'hui je vous propose un p'tit dessert ultra rapide, fait en deux temps trois mouvements, avec un minimum d'ingrédients ! Donc pas d'excuses pour ne pas le tester ! Pour 2 personnes, il vous faut : - 2 rectangles de pâte feuilletée - 1 poire bien mûre - sucre vanillé - caramel liquide (vahiné ici) Préparation : Préchauffez le... [Lire la suite]
Posté par GabyBrightside à 19:54 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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19 février 2011

Moelleux poire et chocolat

Ingrédients pour 9 moelleux : - 3 petites poires (j’ai utilisé des poires au sirop) - 1 yaourt nature - 2 oeufs - 150 g de farine - 3 cl d'huile - 5 cl de lait - 1/2 de sachet de levure chimique - 40 g de sucre - 2 grosses c.s. de chocolat en poudre - Pépites de chocolat (la proportion varie selon la gourmandise du pâtissier ; je les ai coupées dans une tablette de chocolat avec un couteau bien aiguisé) Préparation : 1. Mettez ensemble la farine, le sucre et la levure dans un saladier, ajoutez l’huile et le lait et... [Lire la suite]
Posté par GabyBrightside à 18:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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