Ingrédients pour 2 personnes : - 75cl de bouillon de légume - 1 petit oignon - un peu de parmesan râpé - un filet l'huile d'olive - 200g de riz pour risotto - 150g de champignons frais - persil - 10cl de crème liquide - une noisette de beurre - sel et...

Pour 3 personnes : - 250 g de brocolis - 10 cl de crème liquide - 1 gousse d'ail - Sel et poivre Préparation : 1. Faites cuire les fleurs de brocolis, 10 minutes à l'eau bouillante salée. 2. Mixez les brocolis avec l'ail, fouettez la crème liquide. Incorporez...