tomate - Gaby's Kitchen

20 mai 2011

Bruschetta

Et si la cuisine italienne s'invitait chez vous le temps d'une soirée ? Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 tranches de pain de campagne - tomates - 100g de mozzarella - 1 gousse d'ail - huile d'olive - sel, poivre,...

Posté par GabyBrightside à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, mozzarella, pain de campagne

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2 mai 2011

Tomates séchées à l'huile d'olive

Des bocaux de tomates séchées préparées la semaine dernière pour agrémenter les salades, bruschetta, etc, ou pour tout simplement picorer en cas de fringale !!! Le temps de cuisson est, il est vrai, extra long, mais c'est quand même plus économique car...

Posté par GabyBrightside à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, huile d'olive, laurier, thym

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2 avril 2011

Palmitos aux olives

D'une simplicité enfantine ! Vous pouvez les préparer avec d'autres ingrédients : jambon, champignons, parmesan, etc, et les emporter partout ! De vrais amuse-bouches pour vous mettre en appétit ! Ingrédients : - pâte feuilletée - concentré de tomate...

Posté par GabyBrightside à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilleté, tomate, olives vertes

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27 mars 2011

Boulettes de veau épicées aux olives

Après le tajine de poulet aux abricots et aux amandes, je vous présente un autre plat plein de saveurs orientales !! Simple, rapide, économique, peu pimenté mais bien épicé !!! Pour 2 personnes : - 10 boulettes de veau épicées (la solution rapide et facile!!)...

Posté par GabyBrightside à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, paprika, veau, tomate, boulette, harissa

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2 mars 2011

Velouté à la Tomate et au Basilic

Ingrédients pour 3 personnes : - 500g de tomates pelées (+ jus) - 1 belle pomme de terre - 2 belles carottes - 1 petit oignon - 1 c.s. d'huile d'olive - 1/2l d'eau - 1 cube de bouillon de légumes - 1 bonne pincée de basilic - sel Préparation : Faites...

Posté par GabyBrightside à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, oignon, pomme de terre, basilic, tomate

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22 février 2011

Salade de farfalle

Une salade fraîche pour me remettre de mes émotions de la veille… Pour 4 personnes : - 300g de Farfalle - 200g de haricots verts, coupés en 2 ou 3 - 1 grosse boîte de thon en conserve, égoutté - 2 tomates - 1 gousse d’ail, pilée - sel, poivre - vinaigrette...

Posté par GabyBrightside à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, farfalle, haricots verts, thon

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12 février 2011

Tarte fine tomate, mozzarella et basilic

Le soleil joue à cache-cache en ce moment, pourtant nous aurions bien besoin de lui ! Trouvée sur l'incontournable site d'Eryn, je vous conseille cette "recette éclair" ! Aussi bien pour la réalisation que pour la dégustation, le plus long reste la cuisson..!...

Posté par GabyBrightside à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tomate, mozzarella, pizza

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