Crème de brocolis

Pour 3 personnes :

- 250 g de brocolis

- 10 cl de crème liquide

- 1 gousse d'ail

- Sel et poivre

Préparation :

1. Faites cuire les fleurs de brocolis, 10 minutes à l'eau bouillante salée.

2. Mixez les brocolis avec l'ail, fouettez la crème liquide. Incorporez la purée de brocolis à la crème montée. Assaisonnez de sel, de poivre, et répartissez dans des coupes.

Comments

[Gaby]

Merci beaucoup... pour ca et le reste !

[Cenwen]

Coucou:)

Voilà une idée que je te chipe pour demain soir :)

Bisou!