10 mars 2011

Panna Cotta Vanille-Fruits Rouges

Un petit dessert rafraichissant à souhait ! A décliner selon les envies et saveurs préférées... Aujourd'hui vanille framboise, très prochainement coco-choco...

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Pour deux personnes :

- 20cl de crème liquide légère

- 1 sachet de sucre vanillé (j'ai rajouté en plus quelques graines de gousse de vanille)

- 2 feuilles de gélatine

- confiture de fruits rouges (ou autres)

Préparation (archi simple) :

Faites chauffer dans une casserole la crème et le sucre vanillé, quand le mélange commence à bouillir, retirez du feu. Ajoutez les feuilles de gélatine préalablement ramollies dans l'eau quelques minutes et incorporez-les à la crème tout en remuant pour les dissoudre. Remplissez vos verrines ou verres, et mettez au frigo au moins une heure. A leur sortie, étalez un peu de confiture délicatement, lissez. Hummmm très bon pour terminer un repas...

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Posté par GabyBrightside à 23:42 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur Panna Cotta Vanille-Fruits Rouges

    Ca a l'air super bon !!

    Posté par Moon, 22 mars 2011 à 13:31 | | Répondre
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