Articles populaires – Gaby's Kitchen

24 juin 2011

Escargots aux raisins

Une petite recette pour bien démarrer le week end ! Je n'ai aps trop eu le temps de poster de recettes ces jours-ci, je vais me rattraper avec les semaines qui arrivent !! Aujourd'hui, de retour avec des petits pains aux raisins fourrés avec une bonne...

Posté par GabyBrightside à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, brioche, raisin

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8 mai 2011

Cococakes aux framboises

J'avais ces mini-cakes en tête depuis un moment, il me semble avoir vu la recette sur le net ou un livre, mais je n'ai pas réussi à la retrouver. J'ai donc recherché une recette similaire que j'ai trouvé par ici, en y apportant quelques modifications....

Posté par GabyBrightside à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, framboise, Cakes

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13 mai 2011

BigMuffins choco au coeur coco !

Qui a dit que la gourmandise était un défaut ? Et nan, pas chez moi aujourd'hui ! Après tout j'ai quelques kilo à reprendre... J'avais en tête de faire des muffins aux pommes et aux flocons d'avoine...puis j'ai retrouvé cette tablette de chocolat...puis...

Posté par GabyBrightside à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, muffin

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16 mai 2011

Cuisses de poulet à la moutarde

Ma recette du poulet à la moutarde... Vous pouvez également trouver celle préparée au curry, c'est ici. Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 cuisses de poulet - 1,5 cuillère à soupe de moutarde - 3 cuillères à soupe...

Posté par GabyBrightside à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, crème fraîche, moutarde

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27 mai 2011

Cake aux lardons, oignons et parmesan

Un cake à savourer à l'appéritif, ou à emporter pour pique-niquer entre amis... Cette recette est tiré du livre Tartes & cakes salés, les essentiels de la cuisine, collection mondarori. Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour cela, il vous faudra :...

Posté par GabyBrightside à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, oignon, parmesan

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20 mai 2011

Bruschetta

Et si la cuisine italienne s'invitait chez vous le temps d'une soirée ? Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 tranches de pain de campagne - tomates - 100g de mozzarella - 1 gousse d'ail - huile d'olive - sel, poivre,...

Posté par GabyBrightside à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, mozzarella, pain de campagne

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12 août 2012

Comme des hi-hat cupcakes !

Ou les cupcakes chapeautés !!!! Il y a pas mal de temps, j’étais restée bouche-bée devant une photo sur le net de ces délicieux cupcakes chocolat meringuée, sans savoir ce qu’ils étaient vraiment, leur nom, leur origine et leur composition. La seule chose...

Posté par GabyBrightside à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Cupcakes, meringue

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5 juillet 2013

Entremet Framboise et Citron Vert !

Je profite d’un repos forcé pour rattraper le retard pris sur mes dernières recettes réalisées ! Pour aujourd’hui, un délicieux entremet mêlant la douceur de la framboise et l’ acidité du citron vert ! Verdict : C’était vraiment très bon, cet entremet...

Posté par GabyBrightside à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, Entremet, citron vert

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25 mai 2013

Tartelettes aux fraises et citron vert

Je vous propose pour ce week end de la Fête des Mères de délicieuses tartelettes au goût acidulé qui se marie à la douceur des fraises. Merci à Mes Douceurs pour sa recette légère de la crème au citron vert ! Préparation : 1h Cuisson : 30 minutes environ...

Posté par GabyBrightside à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tartelette, fraise

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4 juillet 2011

Clafoutis aux pêches

Une recette de clafoutis pour bien démarrer l'été et accueillir le soleil ; je l'ai chippé sur le blog Touche de Saveurs ... Comme à mon habitude, j'ai changé quelques données : Préparation : 10min Cuisson : 30 min Pour 8/10 personnes : 4 oeufs 150 g...

Posté par GabyBrightside à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, pêche

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7 juillet 2011

Blondies de Martha Stewart

Ce soir, pluie et… pluie ! Quelques jours de repos donc un peu de temps pour… cuisiner bien sûr !! A l’origine je voulais faire des cookies, puis j’ai opté pour cette version bigissime du cookies, à découper en carré. J'ai trouvé l'adaptation de la recette...

Posté par GabyBrightside à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette

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27 avril 2011

Cupcakes aux framboises

Coucou ! Un p'tit billet rapidos pour de bons cupcakes moelleux à souhait qui ont fait l'unanimité chez moi ! La pâte du muffin est la même que celle pour les cupcakes au lemond curd, le topping est réalisé selon les conseils des Petites Marmittes dans...

Posté par GabyBrightside à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, framboise

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9 juin 2011

Clafoutis aux cerises

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 500 g de cerises) : 500 g de cerises 100 g de farine 2 gros œufs 80 g de sucre 50 cl de lait + beurre pour le moule, et un sachet de sucre vanillé (facultatif) Préparation : Préchauffez le four à...

Posté par GabyBrightside à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, cerise

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4 juin 2012

Trianut'

Un petit entremet réalisé il y a quelques jours et qui a fait fureur auprès des dégustateurs ! Très gourmand, il est composé d’une base fondante au chocolat, d’une feuillantine, d’une mousse au Nutella et d’un miroir au caramel !!!! Et décoré de noisettes...

Posté par GabyBrightside à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel

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13 février 2011

Gaufres liégeoises

Pour une quinzaine de gaufres : 375 g de farine 22 cl de lait tiède 1 sachet de levure de boulangerie déshydraté (BRIOCHIN) 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 180 g de beurre 150 g de sucre en grain Préparation : 1. Mélangez la farine avec le sucre vanillé...

Posté par GabyBrightside à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gauffre, sucre en grain

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25 février 2011

Crème de champignons

Une petite crème toute simple pour se réchauffer...Bon, j'espere qu'il fera meilleur temps la semaine prochaine, car pour profiter des congés comme il se doit, c'est pas gagné ! Ingrédients pour deux personnes : - 500g de champignons - 2 c.s. d'huile...

Posté par GabyBrightside à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, crème fraîche

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18 mars 2011

Cupcakes au chocolat

Pour 8/9 petits cupcakes : - 1 oeuf - 50g de farine - 50g de sucre - 40g de beurre - 1 c.c. de levure - 3 grosses c.c. de chocolat en poudre pour le glacage : -80g de beurre mou - 200g de sucre glace - 1 c.c. de lait - colorant acheté en grande surface...

Posté par GabyBrightside à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cupcake

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20 février 2011

Chinois à la crème pâtissière et au chocolat

Chaud devant !!!!!!!!!! Que faire pour égayer non seulement un dimanche, mais ausis un dimanche grisonnant, froid, humide… Mamamia !!! Un bon chinois fourré à la crème pâtissière et parsemé de grosses pépites de chocolat !!! Vive le goûter servi avec...

Posté par GabyBrightside à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème pâtissière

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20 mars 2011

Ah, ces tartelettes au citron !!!

Une très bonne tarte passe-partout qui régalera à coup sûr tout le monde ! En avant les papilles !! Ingrédients pour 4 tartelettes : - 1/2 portion de pâte sablée - 1 pot de lemon curd - étoiles en sucre pour décorer (trouvées en grande surface) Préparation...

Posté par GabyBrightside à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tartelette

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23 avril 2011

Cupcakes au lemond curd

Bonjour ! Me revoilà avec quelques recettes à vous proposer pour les jours à venir, à moi les congés, yes !!! Aujourd'hui, la recette de ces cupcakes avec une crème au citron pour "décorer" ces belles bouchées. J'ai trouvé la recette sur un blog très...

Posté par GabyBrightside à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, lemond curd

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24 juillet 2011

Confiture d'abricot

Repos : 2h minimum Cuisson : 30 minutes Pour 3/4 pots : - 1 kg d'abricots dénoyautés - 700g de sucre cristallisé Préparation : Lavez les abricots. Dénoyautez-les et coupez-les. Recouvrez-les de sucre, mélangez et laissez macérez au moins 2 heures (pour...

Posté par GabyBrightside à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, confiture

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15 avril 2012

Macarons aux framboises

Encore une fournée de macarons pour cette semaine pour ne pas perdre la main !!! Préparation : 1 heure 30 Cuisson : 15 minutes Pour une dizaine de macarons : 2 blancs d’œufs 80g de poudre d’amande 120g de sucre glace 30g de sucre Colorant en poudre fushia...

Posté par GabyBrightside à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, Macarons

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27 juillet 2012

Cupcakes aux cerises

Je profite d'une averse du tonerre où l'on n'ose pas mettre le nez dehors pour vous poster une recette de cupcakes aux cerises testée et approuvée. Bientôt les congés, je vais en profiter pour poster un max de recettes sucrées. J'adore les cerises ; si...

Posté par GabyBrightside à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, cerise

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20 août 2012

Hot Fudge Sundae Cupcakes

Aujourd’hui je m’improvise bloggeuse américaine avec ces… comment vous dire… ces tueries en bouche … ces cupcakes US qui tuent , qui déchirent et qui vous font oublier toutes les bonnes pâtisseries françaises !!! Les miens n’arrivent pas à la cheville...

Posté par GabyBrightside à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cupcake

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25 août 2013

Tarte aux groseilles meringuée

Avec toutes les groseilles cueillies dernièrement… : Tarte aux groseilles meringuée , attendue depuis un moment ! Tarte légère qui allie douceur et goût acidulé… J’ai testé la recette d’un livre que mes Parents m’avaient ramené d’ Autriche il y a quelques...

Posté par GabyBrightside à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: groseille, meringue

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